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CAP DIANA

Créateur, façonnier
de signes extérieurs
de saveurs.

Les ingrédients de vos
défis techniques
et culinaires.

 

 

Des produits sur mesure, prêts à l'emploi
La société Cap Diana offre aux industriels de l'agroalimentaire et à la restauration commerciale sous la marque Maître Gustille, des produits culinaires sur mesure, prêts à l'emploi. De saveurs traditionnelles ou créatives, tous nos ingrédients ou produits alimentaires intermédiaires vous sont proposés sous forme de produits frais, congelés ou ambiant en dosettes, poches, conteneurs, boyaux, rouleaux, plaques, galets et pépites IQF.

Des décors traditionnels et novateurs
Des bardes de porc traditionnelles ou retexturées,
en association ou non avec des gelées mais aussi des plaques ou cubes de fruits ou légumes retexturés
vous permettront d'apporter rapidement la touche finale à vos suggestions culinaires.

Des sauces et des beurres composés
Préparations culinaires, légumes cuisinés, garnitures,
jus cuisinés, fourrages et assaisonnements, testez toute la diversité de nos produits. Jouez les variations avec nos sauces béarnaise, beurre blanc, hollandaise mais aussi grand veneur, poivrade, bolognaise…
Avec nos chefs cuisiniers et notre équipe de recherche et développement, apportez de la valeur ajoutée et de l'innovation à vos brochettes, tournedos, plats cuisinés, panés, viandes et poissons, produits de la boulangerie, produits sucrés…

 
 
Actualité salons :

CAP DIANA au salon InterMeat à Düsseldorf

La CAP présente à l'Intermeat, qui se déroule du 28 septembre au 1 octobre. Retrouvez nous Hall 3 Stand E06 !

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Actualité innovation :

Une nouvelle gamme de sauces

Des sauces savoureuses et allégées en matières grasses !

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