Sauce liquide concentrée en poche ou en conteneur
À associer avant la cuisson de la viande
ou du poisson.

Sauce liquide prête à l'emploi en poche ou en conteneur
À associer au plat cuisiné après la cuisson de la viande ou du poisson.

Sauce en galets surgelés IQF
En association avec les viandes, poissons, fruits de mer, légumes pour composer une poêlée IQF.

Beurre en galets ou pépites surgelés IQF
Pour assaisonner et apporter de la brillance dans une poêlée de légumes IQF.

Sauce en dosette prête à l'emploi
Pour accompagner un plat cuisiné ou une poêlée.