Présentation :
Galets de sauce ou de beurre surgelés individuellement et conditionnés en sachets de 500 g ou 1 kg.

Caractéristiques :
Poids précis de chacun des galets (+/- 1 g), grand choix de formes, dosage aisé et portionnable, pas de perte en fin de service, DLUO 9 à 12 mois.

Applications :
De nombreuses recettes pour accompagner les poissons (ex: sauces beurre blanc, hollandaises, beurre citron...), les viandes
(ex: sauces 3 poivres, grand veneur...),
les pâtes (ex: sauces provençale, carbonara, sauces ethniques...).

Conservation :
3 jours dans le compartiment à glace de votre réfrigérateur, plusieurs mois au congélateur à -18°C.

Conseil d'utilisation :
A la casserole, placez y le nombre de galets souhaités. Réchauffez quelques minutes à feu doux, en remuant.
Au micro-ondes, déposez le nombre de portions nécessaires dans un récipient avec couvercle adapté. Réchauffez à puissance maximale de 4 à 8 minutes, selon la quantité. Mélangez avant de servir.