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Actualité innovation :
Une nouvelle gamme de produits innovants
Des protéines carnées fonctionnelles à découvrir !
CAP Diana a développé un nouveau savoir-faire technique et vous propose aujourd'hui une gamme de protéines carnées à haute fonctionnalité, sous la marque CAProteins.
Fruit d'un process innovant et respectueux de l'environnement, ces protéines présentent d'excellentes propriétés gélifiantes et émulsifiantes. Utilisées dans les produits élaborés de viande, de volaille ou encore de la mer, elles permettent une optimisation de la texture, tendreté et tranchabilité.
Actualité innovation :
Une nouvelle gamme de sauces
Des sauces savoureuses et allégées en matières grasses !
CAP Diana propose désormais une gamme de sauces équilibrées. Allégées en matières grasses (avec seulement 2% de matières grasses pour certaines recettes), ces sauces accompagneront merveilleusement tous les plats, sans excès.
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